Das Fischräucherbuch ( Verlag Eugen Ulmer / 336 S.) ist ab April 2021 erhältlich

Seit einigen Monaten arbeite ich in Zusammenarbeit mit dem Ulmer Verlag und Daniela Haug (Fotografie) an einem umfassenden Fischräucherbuch (Hardcover, 336 S., 200 Fotos, UVP 39,95 €) ,welches alle Aspekte des Fischräucherns zeigt inklusive Anglerlatein und vielen persönlichen Erfahrungen: Das Fischräucherbuch.

Neben zahlreichen Gerätevorstellungen und Anleitungen zum Kalt- und Heißräuchern werden auch 40 Rezepte rund um das Thema Räucherfisch im Buch gezeigt.

Anfragen für eine Buchvorstellung (Erscheinungstermin 15. April 2021) sowie für Pressetermine nehmen wir gerne jetzt schon entgegen: michael.wickert@glutundspaene.de CC LSeibel@ulmer.de

 

 

Datenschutzerklärung / Impressum