Das Fischräucherbuch (Ulmer Verlag / 300 S.) ist ab April 2021 erhältlich

Seit einigen Monaten arbeite ich in Zusammenarbeit mit dem Ulmer Verlag (Lisa Seibel) und Fotografin Daniela Haug an einem umfassenden Fischräucherbuch welches alle Aspekte des Fischräucherns zeigt inklusive Anglerlatein und vielen persönlichen Erfahrungen.

Neben zahlreichen Gerätevorstellungen und Anleitungen zum Kalt- und Heißräuchern werden auch 40 Rezepte rund um das Thema Räucherfisch im Buch gezeigt.

Anfragen für eine Buchvorstellung (Erscheinungstermin April 2021) sowie für Presse- und Bühnentermine nehmen wir gerne jetzt schon entgegen: michael.wickert@glutundspaene.de CC LSeibel@ulmer.de

 

 

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