Inmitten von Wiesen, Wäldern und 400 Seen – unsere Landräucherei in der Uckermark.

Nach zwei Jahren in Frankreich und vier Jahren in Kreuzberg erweitern wir unseren Betrieb und sind in der Uckermark auf dem Gelände der alten Schlossgärtnerei in Gerswalde ansässig sowie am Naturcampingplatz Oberuckersee in Warnitz.

Eine Seenfischerei, Holz aus den benachbarten Forsten sowie die Nähe zu Uckerseen, Müritz und Ostsee machen den Standort Uckermark einzigartig. 

Die Öffnungszeiten jeweils am Wochenende finden Sie auf unserer Startseite rechts oben. Generell öffnen wir zur Saison in Gerswalde samstags und in Warnitz freitags für einige Stunden und verkaufen frisch geräucherten Fisch sowie kleine Gerichte & Getränke. In den Sommerferien bieten wir sonntags bei gutem Wetter auch einen kleinen Mittagsteller an.

In Berlin vertreiben wir von Herbst bis Frühjahr unseren Fisch via Marktschwärmer in nahezu allen Kiezen sowie direkt an Gastronomen & Restaurants.

Mehr über Herkunft und Veredelung unserer Produkte erfahren sie hier.

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