Kurse & Workshops für Familien, Gruppen, Firmen, Geburtstage und Teamevents

Vom Frühjahr bis in den Herbst bieten wir wieder unsere beliebten Fisch- und Räucherkurse an (ab 6 Personen). Es gibt keine festen Kurstermine, sobald Sie sechs liebe Mitstreiter (Freunde / Nachbarn / Familie / Kids / Kollegen) gefunden haben kann es losgehen - bitte teilen Sie uns ihren Wunschtermin mit. Unsere Kurse eignen sich ideal als Geschenk - wir haben Gutscheine auf Vorrat.

Ein Kurs in Gerswalde dauert ca. 2 1/2 Stunden und beinhaltet eine ganze Menge:

- kurzer Besuch des Fischereimuseums in der Wasserburg nebenan zum Thema "Welchen Fisch darf man noch essen / Wie geht es der Fischerei aktuell" 
- weiter gehts dann in/an der Räucherei: gemeinsames Fischfiletieren
- Zubereitung und Verkostung von zwei hippen & leckeren Streetfood-Fischsalaten (Ceviche & Poké) 
- zweierlei Räuchern im Kugelgrill (für Zuhause) und im Profiofen 
- inklusive Räucherfischverkostung + Beilagen & Getränke (Landwein, Wasser, Saft, Schorle)
- Räucherfisch zum mit nach Hause nehmen

Pro Person kostet ein Kurs 70 €. Ideale Kurstage sind von Sonntag bis Mittwoch. Aufgrund von scharfen Messern & heissen Kochgeräten empfiehlt sich der Kurs für Jugendliche ab 14 Jahren. 

Die Kurse finden immer draußen statt, daher bitte ich um passende Bekleidung. In der Uckermark windet es häufig - auch im Sommer kann es da schon mal frisch werden. 

Individuelle Angebote (auch für kleinere oder größere Gruppen – länger oder kürzer - für Feiern, Firmen, Family oder Feste) und alle weiteren Fragen werden hier beantwortet: hallo@glutundspaene.de. ....................................................................................................................................................................................................................................

"Sommer - Berlin ächzt und die Ostsee ist sowieso schon proppenvoll. Da gibt es einen echten Geheimtipp: die Uckermark mit ihren zahlreichen Hügeln, Feldern, Wäldern, Wiesen und 500 glasklaren Seen.