Inmitten von Wiesen, Wäldern und 400 Seen – unsere Landräucherei in der Uckermark.

Nach zwei Jahren in Frankreich und vier Jahren in Kreuzberg erweitern wir unseren Betrieb und sind in der Uckermark auf dem Gelände der alten Schlossgärtnerei in Gerswalde ansässig.

Eine eigene kleine Seenfischerei, Holz aus dem benachbarten Forst sowie die Nähe zu Uckerseen, Müritz und Ostsee machen diesen Standort in der Uckermark einzigartig. Das Gelände, ein Großer Garten mit alten Hangterrassen, historischem Glashaus und Backstein-Gebäuden lädt zum Verweilen ein.

Nach der Umbauphase freuen wir uns, Sie ab den Sommerferien 2017 offiziell begrüßen zu dürfen. Wir betreiben vor Ort eine kleine Sommerwirtschaft mit Hofverkauf immer Samstags ab 12:00. 

Schon jetzt vertreiben wir den Fisch in Berlin via Marktschwärmer in nahezu allen Kiezen sowie direkt an Gastronomen & Restaurants. Mehr über Herkunft und Veredelung unserer Produkte finden sie hier.