Handwerkliches Räuchern unterscheidet sich wesentlich von der industriellen Methode und bedarf mehr als einen Knopfdruck: viel Geschick, bestes Holz,
jahrelange Erfahrung und ausreichend Zeit.

Willkommen bei der Landräucherei GLUT & SPÄNE in der Uckermark. Wir räuchern nach traditioneller Methode über offenem Feuer mit heimischen Holzsorten und Kräutern.

Sie finden uns schon jetzt auf Märkten, bei Caterings, Firmen- und Gruppenfeiern, Streetfood- und Wochenmärkten, Kursen, Workshops, Empfängen und den Food Assemblies in Berlin. Ab Sommer 2017 begrüßen wir Sie zudem gerne vor Ort in Gerswalde.

Glut & Späne · Landräucherei Uckermark · Dorfmitte 11 · 17268 Gerswalde

 

 

Termine

Ab Frühsommer 2017 können Sie uns in der Uckermark besuchen,
bis dahin (und darüber hinaus) finden Sie uns wöchentlich in den Berliner Kiezen via Food Assembly. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – die Anmeldung ist kostenlos, unverbindlich und setzt keinerlei Bestellung voraus. Bestellen Sie Gemüse, Fleisch & Fisch direkt von uns Erzeugern ohne Zwischenhändler ...

07.12. Food Assembly 
Agora (Berlin Neukölln)

08.12. Food Assembly 
Eden (Berlin Pankow)

13.12. Food Assembly
Friedrichshain (Berlin Fhain)

14.12 Food Assembly
Fahrradloft (Berlin Lichtenberg)

15.12. Food Assembly
Graefekiez (Berlin Kreuzberg)

20.12. Food Assembly 
Barbarossa (Berlin Schöneberg)

21.12. Food Assembly
I. Haus der Jugend & II. Castle Pub (Berlin Wedding)

22.12. Food Assembly
Eden (Berlin Pankow) 

>>> weitere Januar Food Assembly Termine in Berlin folgen 

Ab März 2017 beliefern wir regelmäßig befreundete Restaurants in Berlin & Brandenburg – darauf freuen wir uns besonders.